1/6 是法國天主教的國王節，

傳說三位東方的智者觀察到遠方有一顆耀眼的星星，

於是沿著這顆星星來到了耶穌誕生的馬槽朝聖耶穌。

這三位智者是1/6 來到的，所以1/6 這天又稱「國王節」。

「國王節」這天的小習俗是要和家人一起分吃國王派，

每個國王派裡會藏著一個小瓷偶，

吃到小瓷偶的人就是國王，他就可以戴上王冠，並意味著這一年會有好運氣喔。

吃國王派的小習俗之二是全家人聚在一起，

由一位大人負責切派，

家中年紀最小的小孩躲在桌子下，

由他指定現在切的這塊要輪到誰吃。

總之國王節是一個趣味可愛，大人小孩都愛的節日。

今天就來分享一個超級簡單的法國好媽媽食譜，

只要十分鐘就可以做出一個國王派喔。

如果妳家孩子不是破壞王，

也可以親子同樂和孩子一起做喔。

食材:

140g 杏仁粉

50g 白糖

75g 放軟的奶油

2顆全蛋

(以上都是內餡食材)

2張奶油製酥皮 (不知道這在台灣容易買到嗎? )

1顆蛋黃

1個小瓷偶

做法:

1. 拿出一張酥皮放在烤盤上，拿叉子在餅皮上刺幾個洞

2. 將內餡材料均勻混合

3. 將混合好的內餡抹在酥皮上並放入小瓷偶 (我家有兩個小孩，所以我放兩個)

4. 將第二張奶油酥皮蓋上去，用手或叉子將邊緣壓扁，讓兩張酥皮黏合一起

5. 拿刀子輕輕在酥皮上畫出裝飾紋路 (可省略此步驟)

6. 用小刷子將蛋黃液塗在酥皮上

7. 進烤箱，用200度烤20-30 分鐘

這樣就完成了!

不知道台灣方便買到奶油酥皮嗎

法國超市很容易就可以買到，所以自己烤國王餅真的很簡單

分享給你喔

食材們

將內餡材料均勻混合

將混合好的內餡抹在酥皮

(要先拿叉子在餅皮上刺上幾個洞)

上並放入小瓷偶 (我家有兩個小孩，所以我放兩個)

將第二張奶油酥皮蓋上去，用手或叉子將邊緣壓扁，讓兩張酥皮黏合一起

用小刷子將蛋黃液塗在酥皮上

進烤箱，用200度烤20-30 分鐘